Thực phẩm giá thấp Lớp 304 304l 316 316l 310s 321 Ống thép không gỉ Ss
Khả năng chống ăn mòn của thép không gỉ phụ thuộc vào các nguyên tố hợp kim có trong thép.Crom là nguyên tố cơ bản tạo nên khả năng chống ăn mòn của thép không gỉ, khi hàm lượng crom trong thép đạt khoảng 12%, crom và vai trò của oxy trong môi trường ăn mòn sẽ hình thành nên một lớp màng oxit rất mỏng trên bề mặt thép (kể từ màng thụ động), có thể ngăn chặn sự ăn mòn thêm của nền thép.
Trong thực tế, thép chống ăn mòn bởi môi trường ăn mòn yếu thường được gọi là thép không gỉ, trong khi thép chống ăn mòn bởi môi trường hóa học được gọi là thép chịu axit.